中国乡企公司受邀参加泸州御酒老作坊100周年庆典暨封坛仪式
发布时间:2025-04-24 17:18:56
4月20日,中国乡企公司党委副书记、董事、常务副总经理赵庆永同志率队赴四川省泸州市,出席泸州御酒老作坊泸州御酒老作坊100周年庆典暨封坛仪式。此次活动标志着我司旗下中垦飨味堂农业科技(苏州)有限公司与泸州御酒的战略合作迈向新高度,双方联袂打造的“中庐”浓香型白酒品牌,正成为传承非遗技艺、创新产业模式的良好示范。
本次庆典以“百年匠心·礼御九州”为主题,通过“祭祖”“拜师”“出酒”“封坛”四大传统礼制,系统呈现了中华酒文化的深厚底蕴。中国著名白酒专家、首届中国酿酒大师张良先生等权威专家出席仪式,共同见证这一历史时刻。
作为战略合作伙伴,我司对泸州御酒老作坊的历史价值给予高度认可:该作坊坐落于泸州特兴镇(古称德龙铺、特凌场),这一千年商贸重镇,现存36口百年古窖池(始建于1925年,1984年扩建)及172口三十年窖龄以上的老窖池群,这在泸州酒城堪称不可多得的“活态酿造博物馆”,是迄今为止泸州境内为数不多的“建造时间较早、保存较为完整,连续使用时间较长”的古老酿酒老作坊之一。
值得关注的是,泸州御酒老作坊已实现“传统酿造+现代智造”的双轮驱动:年产优质原酒突破千吨,储酒能力达4000余吨;在中国白酒金三角酒业园区,建有2个现代化包装车间,配置4条生产线,形成万吨级年产能。这既是对百年酿造技艺的致敬,更是对现代产业体系的创新实践。
中国乡企公司将持续深化与泸州御酒的战略合作,以“中庐”品牌为纽带,秉承“甄选世界 福惠民生”的核心理念,致力于打造“一流的国际农牧渔产品供应商”。通过融合非遗酿造智慧与现代产业体系,共同探索传统酒业转型升级的创新路径,让文化瑰宝在产业振兴中绽放时代新辉,以卓越品质服务民生需求,谱写乡村振兴的匠心篇章。
作为战略合作伙伴,我司对泸州御酒老作坊的历史价值给予高度认可:该作坊坐落于泸州特兴镇(古称德龙铺、特凌场),这一千年商贸重镇,现存36口百年古窖池(始建于1925年,1984年扩建)及172口三十年窖龄以上的老窖池群,这在泸州酒城堪称不可多得的“活态酿造博物馆”,是迄今为止泸州境内为数不多的“建造时间较早、保存较为完整,连续使用时间较长”的古老酿酒老作坊之一。